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CARTE
Entrées / Salades
Traditionnel oeuf mimosa
Charcuterie
Assiette de saumon fumé maison et ses toasts
Foie gras cuit au torchon fait maison et ses toasts
Salade de chèvre chaud au lard grillé
Salade de lardons oeufs
Salade de blancs de volaille et sa crème ciboulette
Salade de saumon fumé maison et pétoncles en persillade
Salade du Bistro Gourmand (gésiers, foie gras et tranches de magret à la plancha)
Pâtes
Tagliatelles au saumon fumé fait maison et crème de ciboulette
Tagliatelles carbonara
Tagliatelle Végétarienne aux légumes de saison
Poissons / Viandes
Poisson du jour et sa sauce à part
St Jacques fraîches en saison
Camembert rôti au four avec charcuterie, pomme de terre maison
Reblochon fondu avec charcuterie, pomme de terre maison et salade
Rognons de veau sauce au Pineau des Charentes
Aiguillettes de poulet marinées
sauce barbecue faite maison à part
Tartare de boeuf haché minute
Tartare de boeuf haché minute
aller-retour
Agneau cuit à la plancha au jus de romarin
Tranches de magret de canard
au sirop d'érable
Onglet à l'échalote confite
Faux filet sauce au poivre
Entrecôte de boeuf sauce béarnaise
Côte de boeuf du bocage Bressuirais et ses deux sauces
Burgers
Burger classique
Burger du Poitou
Burger Alpin
Burger Curé Nantais
Burger Végétarien
au fromage
( chèvre et cheddar)
Burger Végétal au Curé Nantais
Fromages / Desserts
Ardoise de trois fromages et sa salade
Fromage blanc en faisselle
Crème brûlée
Café Gourmand du Bistro
Thé Gourmand du Bistro
Belle-Hélène façon Bistro
Coulant au chocolat fait maison crème anglaise
Irish Coffee
Glaces
Coupe de glace artisanale avec chantilly faite maison
1 boule
2 boules
3 boules
Dame Blanche
Café Liegeois
Chocolat Liégeois
Caramel Liégeois
Banana Split façon Bistro
Coupe menthe pastille
Colonel
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